80-10-10

Na segunda começei a ler o livro "The 80-10-10 diet" do Dr. Douglas. Segundo Dr. Douglaso excesso de gorduras proveniente de uma dieta high-fat raw não é benefico e ele defende uma dieta em que as calorias são 80% vindas de frutas, 10% vindas de vegetais e 10% vindas de gorduras.

A partir de amnhã farei o teste para ver se consigo sobreviver na dieta 811.... Pretendo seguir tudo a risca durante um mês.

DIa 5 Jejum de sucos

Hoje farei um jejum e passarei o dia tomando sucos para desintoxicar. Como sucos não tem nenhuma novidade visual simplesmente relatarei os sucos tomados.

1. Pela manhã - Suco feito com uma maça, um limão, aipo, gengibre e espinafre
2. Após o Pilates - Suco feito com melancia e limão
3. Almoço - Suco feito com cenoura, maça e espinafre
4. Almoço 2 - Suco feito com laranja, maça e espinafre
5. Pela tarde - Suco feito com laranja e grapefruit.

Dia 5 Almoço

No café da manhã, tomei limonada verde novamente e salada de fruta quando senti fome. Para almoçar fiz esse wrap de tapioca recheado com abacate, alface, repolho roxo, cenoura e pepino. Sobremesa tamaras com pasta de amendoas e cacao. Tudo cru....

Dia 3 Sobremesa pós jantar

Sorvete de bananas (feito com 6 bananas congeladas e passadas no extrator de suco), xarope de tamaras e canela. MUITO BOM!

Almoço dia 4

Rolinhos de pepino recheados com brotos, tomate, azeitonas e cenoura. Para acompanhar manteiga de coco e cracker de linhaça..Tudo raw.....

Dia 3 Jantar

Salada feita com endivias, goji berries, sementes de hemp, brotos diversos, azeitonas pretas, cenoura,tomates secos e Rabanete

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Dia 3 Almoço

Salada caprese crua (feita com salada de ervas, tomate, carne de coco verde e cebola) temperada com azeite balsamico e azeite.

Dia 3 snack

Abri uma excecao para tomar um latte de soja de chai da Starbucks...
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Dia 3 cafe da manha

Suco verde
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Dia 2 sobremesa

Depois do jantar... Agua de coco!
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Dia 2 jantar

Sushi de brotos, abacate, espinafre e cenoura.
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Dia 2 almoco

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Dia 2 pos malhacao

Suco de mamao e banana com sementes de hemp
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Dia 2 cafe da manha

Limonada verde para desintoxicar!
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Dia 1 sobremesa

2 tâmaras secas com pasta de amendôas - minha sobremesa favorita!

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Dia 1 almoço

Salada de espinafre cru, tomate cereja, milho cru, cilantro e cebola com molho caseiro de ervas. Ao lado guacamole com cracker de linhaça.
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Refeição pós malhação

Tomei um suco de mamão batido com semente de hemp, stevia e água. A semente de hemp tem bastante proteína para ajudar a pós malhação!

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Meu café da manhã dia 1

Geralmente pela manhã tomo uma Limonada verde. A Limonada leva 5 folhas de couve , 3 galhos de aipo, 1 maçã fuji, 1 limão e um pedaço de gengibre. Todos os ingredientes são orgânicos claro!

O resto da manhã comerei frutas frescas de acordo com a fome.

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Foto do meu Danete de Chocolate RAW!!!

Danette de Chocolate RAW

Essa receita adaptei de um livro de receitas cruas.... MT MT bom e parece com danete mesmo....

Ingredientes

• Carne de dois a tres cocos verdes - o bastante para preencher uma xícara
• 5 colheres de sopa de cacao cru em pó
• Meia xícara de água de coco
• 5 colheres de sopa de nectar de agave (ou 3 colheres de mel cru)

Bata todos os ingredientes no liquidificador e Voilá!!!!! Uma deliciosa sobremesa!

Bem-vindo ao meu blog

Meu nome é Izabel e moro em Chicago onde pratico o crudicismo - ou seja só como comidas vivas (cruas). Sou vegan e tampouco como produtos derivados de animais (nem em sua versão crua). Após adotar o crudicismo percebi uma grande melhora em minha aparência, minha pele, meu cabelo. Neste blog compartilharei algumas de minhas receitas e minha vida como uma raw foodist.